あさイチごはんで編み時間を確保

寒い、寒～い朝でした。
積雪はなかったものの、凍結が心配ですね。
でも、今日は、太陽がニコニコと顔を出してくれてます。
今のところ、雲もなくきれいな青空です。

北国にも陽の光が届くといいな・・・

さて、お仕事の編み編みが届いたので、昨日から時間を惜しんで（本当かな？？）編んでいますが、これは、出来上がりも編み途中もお見せできないので、しばらくは編み物ネタでブログを書けません。

私は、自他共に認めてますが、かなり流行音痴です。
ネットも見てるけど、どこ見てるんだ・・・って自分でも思うくらい、ママ友や耳聡い友人たちの情報量には、ただただビックリするだけ、なんで、ほんと、編み物以外に書くことない。。。

つくづく、ブログには向いてない性格、なので、当然更新頻度が低くなる・・・・・

そんな私ですが、今日は、がんばって（…というほどの事もないですが。）、

毎朝、朝ドラ→あさイチ、を見ています。
あさイチの「あさイチごはん」が、結構お気に入り。
でも、見ても忘れて、結局我が家の食卓に反映することが、なかなかできない、ダメ主婦です。
しか～し、昨日はちゃんと生かしました。
昨日のレシピはコチラ↓
大根のグラタン

画像なしですが（撮る前に食べちゃうんだな～、これが！）、おいしかったです。
番組中に、少し古くなった大根でもおいしい・・・と言っていたので、畑から帰ってからかなり日がたった我が家の大根にピッタリ～～でした。
もう、大根のメニューも底ついたし。

このレシピで一番の収穫は、ホワイトソースの作り方。
バターで材料を炒めるとこまでは、いつも私もやってるんですが、その後、私はそのフライパンの中へ小麦粉入れて一緒に炒めてたんですが、このレシピ通りにやってみると・・・

いや～～、簡単。
心配だった粉っぽさも気にならず、ダマにもならず、今度からシチューもこれだな！

ホワイトシチューもグラタンもホワイトソースは作りますが、結構時間かかるのがネックだったんですよね。
これなら、簡単で時間短縮できて、編み編み時間も確保できそう。

確保できた時間は、有効に使おう！！

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